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养殖成本怎么降?从这3点着手是基本!

   国内猪价行情不乐观,偏偏养猪成本还降不下,为何国内的生猪养殖成本居高不下?分析认为,主要是由于饲料成本高、料肉比高、PSY 低,其次还有机械化水平低导致的人工费高、环保费不断提高等。

  国内当前生猪养殖成本偏高,人口红利消失具有不可逆转性,工资趋势性向上,养殖企业迫切需要通过提高自动化来降低人工成本,提高母猪繁育水平、降低生猪养殖过程中的死亡率和料肉比。

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  1、 饲料成本高

  饲料成本占养殖成本的70%左右,饲料成本中约60%是玉米。中美玉米价格差异非常大,一方面源于政府的临储政策推升国内玉米价格,此外,美国现代化的农业生产成本较低,一正一负造成价差目前高达830 元/吨,美国玉米价格几乎只有国内的一半,是造成养殖成本差异的最主要原因。

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  △国内外玉米期货价格对比与走势

  2、料肉比高

  代表国际平均水平的育肥猪饲料转化率为2.6:1,而我国目前约为2.8:1(十三五规划到2020 年料肉比达到2.7:1),与发达国家相差并不明显。料肉比的差距来自于以下几个方面:首先是猪的品种,另外是饲料配方、饲养环境、饲养技术等其他因素。

  (1)猪种:丹麦系的猪种料肉比最低,我们常见的杜长大三元猪的祖先长白猪的育肥期料肉比可达到2.2:1,丹麦系的日增重也是最快的。值得骄傲的是温氏的四元猪也达到了2.4:1 的料肉比水平。

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  △育肥料肉比国际对比

  (2)养殖技术:美国目前已经开始使用“断奶——育肥一栏到底”的二点式饲养模式,美国中西部的新建猪场均采用这种模式。我国仍以三点式饲养模式为主,将母猪、断奶保育猪、生长育肥猪严格分开在三个独立的猪舍中饲养以控制疾病的传播。

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  △二点式、三点式养殖技术对比

  3、PSY低

  PSY成绩决定养殖效益。PSY越高,每头仔猪摊销的母猪成本越低,直接导致商品猪的成本下降。PSY的差异对于仔猪成本的影响较大,根据我们的测算,PSY=15与30可以造成仔猪成本相差122元/头,体现在生猪成本中约为1.2元/kg。

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  △不同 PSY 下的仔猪成本测算

  目前我国一头能繁母猪每年能够提供的存活仔猪数约为17头,国内高水平规模化养猪企业可以达到20-22头,而欧美等畜牧业发达国家可以达到25-28头,部分北美的农场甚至已经达到35头。

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  △国内外平均PSY 对比

  在美国的生猪养殖规模化进程中,能繁母猪存栏不断下降,但是生猪供给在短暂下滑后便开始重回增长通道,其中一个重要原因就是PSY的增长。而本轮国内的“超长猪周期”也出现了同样的情况:在猪价持续上涨并保持高位的同时,能繁母猪存栏却持续下滑,且迟迟未见起色。在不久的将来,我们将看到生猪供给在经历快速下滑后出现触底回升,届时产量的提高将更加依赖于PSY的提高,产业朝着更高效集约的方向发展。在这一过程中,生猪养殖龙头企业的产能快速扩张发挥着决定性的关键作用。

  
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